СОДЕРЖАНИЕ
ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ:Сайт: новый бизнес
Суть бизнес идеи: Организация небольшой фермы по выращиванию гриба – вешенки
Экспресс анализ:
Затраты на старт нового бизнеса: менее 2000 $ (о затратах)
Временные затраты: Можно использовать неполный рабочий день
Использование домашних условий: Да
Возможность франшизы? Да
Режим on-line? Нет
Резюме: Для организации грибной фермы подбирают помещение, в нем создают нужные условия для выращивания. Затем приобретают субстрат и грибницу вешенки, на их основе выращивают грибы.
Бизнес обзор.
Выращивать вешенку весьма выгодно за счет относительно высокой стоимости грибов и низкой стоимости сырья – целлюлозосодержащего субстрата и грибницы. К дополнительным расходам относятся плата за аренду помещения, за электроэнергию, налоги и другое. Урожайность вешенки практически не зависит от времени года.
Помещение, в котором будут выращиваться грибы, должно быть оснащено системой вентиляции, быть приспособленным под высокую влажность воздуха. Подойдет промышленное здание, теплица, подвал и прочее.
В качестве субстрата для произрастания грибов можно использовать опилки, шелуху подсолнечника, измельченную солому. Субстрат пропаривается для уничтожения грибков и бактерий, способствующих развитию в нем гнилостных процессов. Затем субстрат перемешивают вместе с элементами грибницы вешенки, купленной у производителя.
Полученную смесь засыпают в полиэтиленовые мешки (примерно 40х80 см). В мешках делают отверстия, через которые будут прорастать грибы. Затем мешки оставляют в темном помещении при температуре 18–20 °С на 2 – 3 недели. Когда из прорезей начнут появляться маленькие гроздья грибов, мешки нужно будет перенести в другое помещение. Условия произрастания грибов включают необходимость в проветривании, высокой увлажненности, температуре воздуха около 10-16 °С, неярком освещении в течение 12 часов в сутки.
Грибы вырастают до нужного размера за неделю. После снятия урожая мешки следует перенести в первое помещение. Через неделю из них снова начинают расти грибы. С одного мешка получают около 3 килограмм грибов.
Суть бизнес идеи: Организация небольшой фермы по выращиванию гриба – вешенки
Экспресс анализ:
Затраты на старт нового бизнеса: менее 2000 $ (о затратах)
Временные затраты: Можно использовать неполный рабочий день
Использование домашних условий: Да
Возможность франшизы? Да
Режим on-line? Нет
Резюме: Для организации грибной фермы подбирают помещение, в нем создают нужные условия для выращивания. Затем приобретают субстрат и грибницу вешенки, на их основе выращивают грибы.
Бизнес обзор.
Выращивать вешенку весьма выгодно за счет относительно высокой стоимости грибов и низкой стоимости сырья – целлюлозосодержащего субстрата и грибницы. К дополнительным расходам относятся плата за аренду помещения, за электроэнергию, налоги и другое. Урожайность вешенки практически не зависит от времени года.
Помещение, в котором будут выращиваться грибы, должно быть оснащено системой вентиляции, быть приспособленным под высокую влажность воздуха. Подойдет промышленное здание, теплица, подвал и прочее.
В качестве субстрата для произрастания грибов можно использовать опилки, шелуху подсолнечника, измельченную солому. Субстрат пропаривается для уничтожения грибков и бактерий, способствующих развитию в нем гнилостных процессов. Затем субстрат перемешивают вместе с элементами грибницы вешенки, купленной у производителя.
Полученную смесь засыпают в полиэтиленовые мешки (примерно 40х80 см). В мешках делают отверстия, через которые будут прорастать грибы. Затем мешки оставляют в темном помещении при температуре 18–20 °С на 2 – 3 недели. Когда из прорезей начнут появляться маленькие гроздья грибов, мешки нужно будет перенести в другое помещение. Условия произрастания грибов включают необходимость в проветривании, высокой увлажненности, температуре воздуха около 10-16 °С, неярком освещении в течение 12 часов в сутки.
Грибы вырастают до нужного размера за неделю. После снятия урожая мешки следует перенести в первое помещение. Через неделю из них снова начинают расти грибы. С одного мешка получают около 3 килограмм грибов.
