КОФЕЙНЫЙ БИЗНЕС ПО ФРАНШИЗЕ - ЗАЛОГ ВАШЕГО УСПЕХА

Франчайзинг уже давно стал одним из самых популярных способов ведения бизнеса, и кофейный бизнес не стал здесь исключением. В настоящий момент открыть кофейню под своим брендом предлагают инвесторам такие компании, как Traveler’s Coffee, Coffeeshop Company, Кофейный Дом ГУРМЕ, Кофеин, Double Coffee, Шоколадница, Кофе Хауз и многие другие. Стоимость франшизы варьируется от 35 до 300 тыс.евро. в зависимости от известности марки и пакета услуг, входящих во франшизу.

Основным преимуществом покупки франшизы кофейного бизнеса, как и любого франчайзинга, является раскрученность бренда и хороший имидж кофейни в глазах потребителя. Немаловажным является и то, что значительно меньше проблем приносит бизнес план кофейни, а, точнее, его разработка, так как концепция кофейни уже продумана головной компанией, у бизнеса уже есть множество потенциальных клиентов, которые гораздо лояльнее относятся к известной сетевой марке, чем к местному неизвестному бренду. Система ценообразования, рецептура, дизайн помещения, корпоративный стиль и многие другие аспекты кофейного бизнеса также будут заранее известны и куплены как часть франшизы. При этом головная компания будет осуществлять необходимое содействие и поддержку как на этапе открытия кофейни, так и в процессе ее работы. Часто в рамках франшизы для сотрудников кофейни проведут специальное обучение, окажут все необходимые консультационные услуги.

В успехе вновь открытой кофейни важную роль будут играть и рекламные кампании, акции и специальные предложения, разработкой которых будет заниматься головная компания - поставщик франшизы. Головная компания будет постоянно анализировать работу франчайзи и предлагать методы увеличения оборотов, улучшения эффективности работников, ускорение технологического процесса приготовления блюд, способы оптимизации финансовых потоков.

Таким образом, покупка кофейной франшизы обеспечивает достаточно быструю окупаемость и высокую рентабельность проекта при относительно низких затратах и с минимальным уровнем риска (ведь бизнес-модель кофейни уже проверена не одной компанией). При этом, чтобы получить стабильный источник высокого дохода, не нужно ничего изобретать - достаточно найти выгодную франшизу. Один из примеров кофейной франшизы - сеть коффен Cofe Life - http://coffeelife.com.ua